Pécharmant Château du Rooy

Le Château du Rooy est une élégante propriété viticole du XIXᵉ siècle située sur les coteaux de Bergerac, au cœur de la prestigieuse appellation Pécharmant. Le domaine a été repris en 1998 par ses propriétaires actuels, qui ont entrepris un important travail de restructuration et de modernisation afin de redonner tout son potentiel à cette propriété historique.

Contrairement à de nombreux domaines transmis de génération en génération, le Château du Rooy est né d'une véritable aventure entrepreneuriale. Les propriétaires ont fait le choix de se consacrer à la viticulture avec l'ambition de créer des vins reflétant toute la richesse des terroirs de Bergerac. Depuis leur arrivée, d'importants investissements ont été réalisés aussi bien dans le vignoble que dans le chai de vinification, avec pour objectif d'améliorer continuellement la qualité des cuvées.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 19 hectares, répartis sur trois appellations, dont Pécharmant, et bénéficie d'une mosaïque de sols composée de graves ferrugineuses, d'argiles et de sables. Les propriétaires privilégient une agriculture raisonnée, respectueuse de la biodiversité et des équilibres naturels, afin de préserver durablement l'expression du terroir. Chaque parcelle est conduite avec précision et les rendements sont maîtrisés pour produire des raisins d'une qualité optimale.

Au chai, la philosophie du domaine repose sur des vinifications soignées et des élevages adaptés à chaque cuvée afin de révéler toute la personnalité des cépages traditionnels de Pécharmant. La cuvée R du Roi 2021 illustre parfaitement cette démarche en proposant un vin puissant, élégant et raffiné, où la richesse du fruit, la finesse des tanins et la complexité aromatique expriment pleinement le caractère de ce grand terroir du Sud-Ouest.