Confirmez votre âge
Avez-vous plus de 18 ans ?
Pécharmant Domaine des Costes Élevée en Fûts
Pécharmant Domaine des Costes Élevée en Fûts
/ 14 % Vol.
15,90 €
En stock - Prêt à être expédié
🔥 Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 6,99 € 🔥
Estimée entre 20 Juillet et 22 Juillet. Commande dans les .
Description du Produit
Le Domaine des Costes – Pécharmant Élevée en Fûts est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Pécharmant, située sur les coteaux de Bergerac, en Dordogne. Le vignoble est implanté sur les célèbres sols de graves ferrugineuses mêlées d'argiles, terroir emblématique de l'appellation, qui confère aux vins une remarquable concentration, une belle fraîcheur et un excellent potentiel de garde. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité avant une vinification soignée, suivie d'un élevage en fûts de chêne qui apporte complexité et élégance sans masquer l'expression du fruit.
À la dégustation, cette cuvée séduit par son intensité aromatique et sa profondeur. Le nez révèle des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire, complétés par des notes de réglisse, de cacao, de vanille, de torréfaction et d'épices douces. La bouche est ample, puissante et parfaitement équilibrée. Les tanins sont fins et soyeux, soutenus par une belle fraîcheur qui apporte dynamisme et longueur. L'élevage en barriques confère au vin une texture veloutée et une finale persistante aux nuances toastées et épicées.
Il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération d'environ une heure en carafe permettra de révéler toute sa richesse aromatique. Ce millésime peut être apprécié dès aujourd'hui après aération ou conservé 8 à 12 ans afin de gagner encore en complexité.
Vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les pièces de bœuf, les magrets de canard, le gibier, les plats mijotés, les cèpes et les fromages affinés.
Dégustation
Robe
Rouge profond aux reflets grenat, dense et brillante.
Dégustation Nez
Cerise noire, cassis, mûre, réglisse, cacao, vanille, épices douces, notes toastées.
Dégustation Bouche
Ample, charnue, structurée, tanins soyeux, texture veloutée, belle fraîcheur.
Dégustation Finale
Longue, persistante, fruitée, épicée et élégamment boisée.
Catégorie
Vin Rouge
Pays / Appellation
France / Pécharmant
Millésime
2020
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Élevage
En barriques de chêne français pendant environ 12 mois.
Carafer
1 heure en carafe recommandée
Température de Dégustation
16 à 18°C
Estimation Temps de Garde
8 à 12 ans
Accords Mets / Vin
Entrecôte grillée, côte de bœuf, magret de canard, confit de canard, civet de sanglier, filet de biche, cèpes poêlés, tomme de brebis, vieux cantal, comté affiné.
Histoire du Domaine
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.