Livraison soignée partout en France
Retrait en boutique à Sainte-Foy-la-Grande
Le conseil d'un caviste : 05 57 46 31 23

Encyclopédie

Trentin-Haut-Adige

appellations: 10

TrentoAOPLe mousseux de montagne du Trentin, méthode classique, quinze mois sur lies au moins, blanc ou rosé, jusqu'à 800 mètres.
Alto Adige / dell'Alto Adige / Südtirol / SüdtirolerAOPLes vins de montagne du Haut-Adige, aux arômes intenses, blancs d'altitude et rouges de fond de vallée.
Lago di Caldaro / Kalterersee / Caldaro / KaltererAOPLe rouge de schiava du lac de Caldaro, Haut-Adige et Trentin, rubis clair, cerise, framboise, amande amère et violette.
CastellerAOPLe Casteller, rouge léger des collines du Trentin, né sur la colline au sud de Trente, schiava, merlot, lagrein et teroldego.
Teroldego RotalianoAOPLe teroldego du Campo Rotaliano, plaine du Trentin protégée par ses parois, rouge fruité, sapide et amandé, aussi rosé.
VallagarinaIGPLa vallée de l'Adige entre Trente et Vérone, glaciaire et cernée de parois, alluvions, calcaire et terrasses de pierres.
Vigneti delle Dolomiti / Weinberg DolomitenIGPTrentin, Haut-Adige et Belluno, les vignobles des Dolomites, entre méditerranéen et alpin, sur calcaire, porphyre et basalte.
TrentinoAOPLe Trentin, 72 communes entre lac de Garde et Alpes, blancs, rouges et rosés de cépage, Vino Santo et vendanges tardives.
Valdadige / EtschtalerAOPLes vins de la vallée de l'Adige, de Trente à Vérone, en blancs, rouges, rosés et pétillants de cépages alpins.
MitterbergIGPIGP de toute la province de Bolzano, dans le Haut-Adige, en blanc, rouge, rosé et passito, protégée en Europe depuis 1999.