Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten

Altenberg de Bergbieten est l'un des grands crus les plus septentrionaux d'Alsace. Sa signature tient au gypse : le sol argilo-marneux gypsifère, allégé de cailloux dolomitiques, donne aux vins une sapidité et une structure tannique inattendues pour des blancs.

Ce sont des vins blancs de garde par excellence, marqués par une fraîcheur affirmée qui repose sur une acidité tartrique dominante. Ils présentent une grande matière, beaucoup de complexité et une forte puissance aromatique, avec une grande longueur en bouche. Les vins de l'Altenberg sont caractérisés par des arômes de fruits mûrs dans la jeunesse, qui évoluent vers des arômes floraux, dans la finesse et la subtilité.

Dix à vingt-cinq ans de garde. Servez à 11 °C dans un grand verre, sur une volaille à la crème, un poisson en sauce ou un munster jeune.

L'Altenberg, l'« ancienne colline », apparaît très tôt dans les archives. Il y est cité dès l'an 1050, dans des documents liés au pape Léon IX. En 1499, les registres de revenus du chapitre de la cathédrale de Strasbourg y mentionnent des vignes.

Le coteau appartient alors à des congrégations religieuses et à l'évêché de Strasbourg. En 1789, il est vendu comme bien national à des vignerons et à des bourgeois.

Il fait partie des vingt-quatre lieux-dits classés grands crus en 1983. On accole le nom de la commune à celui du lieu-dit. Cela le distingue des deux autres Altenberg, celui de Bergheim et celui de Wolxheim. Le cahier des charges voit dans le gypse de son sol l'originalité du cru.

En octobre 2011, il devient une appellation à part entière. Le riesling couvre les trois quarts du vignoble. Le gewurztraminer suit avec 19 %, loin devant le pinot gris et le muscat.

En 2023, 16,3 hectares étaient déclarés en grand cru, sur 29,07 hectares classés. Quatre vignerons et une coopérative l'exploitent, surtout depuis le village voisin de Traenheim.