Alsace grand cru Moenchberg

Le Moenchberg, la colline des moines, s'étend sur Andlau et Eichhoffen. Son sol marno-gréseux très pierreux réussit un équilibre rare : il se réchauffe et s'aère vite, tout en retenant l'eau.

Ce sont des vins blancs de garde par excellence, marqués par une fraîcheur affirmée qui repose sur une acidité tartrique dominante. Ils présentent une grande matière, beaucoup de complexité et une forte puissance aromatique aux nuances variées. On y distingue quatre types de vins : les secs et minéraux ; les aromatiques, fruités, gras et riches ; les vendanges tardives ; les sélections de grains nobles.

Dix à vingt ans. Servez à 11 °C dans un grand verre, sur un poisson en sauce.

Le nom du Moenchberg, le « mont des moines », rappelle ses anciens propriétaires. Ce sont les bénédictins de l'abbaye d'Altorf. En 1877, Charles Gérard cite « le Mœnchberg des bénédictins d'Altorf » parmi les crus les plus réputés d'Alsace.

Les vignerons alsaciens nomment leurs meilleurs lieux-dits depuis des siècles. L'ordonnance du 2 novembre 1945 prévoit de délimiter ces appellations locales.

L'appellation Alsace grand cru naît du décret du 20 novembre 1975. Les cépages se limitent alors au riesling, au gewurztraminer, au pinot gris et au muscat. Le Moenchberg entre dans la liste le 23 novembre 1983, avec vingt-trois autres lieux-dits.

En 2001, le texte précise les trois muscats admis : le muscat ottonel et le muscat à petits grains, blanc ou rose. En octobre 2011, chaque grand cru devient une appellation à part entière. Le riesling occupe 62 % du vignoble.

En 2024, 3,9 hectares étaient plantés pour le grand cru, sur 11,83 hectares classés.