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Cépage
Albillo mayor
Un blanc espagnol de la famille des albillos, croisé avec l'hebén, surtout présent à Ribera del Duero.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Largement planté
- Autres noms
- Albilla Mayor, Albillo de Toro, Blanca del País, Doradilla, Pardina, Picadillo, Turruntés, Monastrell blanco
Origine et parenté
L'albillo mayor est un cépage blanc d'origine espagnole. Les marqueurs génétiques lui donnent l'hebén pour l'un de ses parents. L'autre parent reste inconnu.
Son histoire
Le nom d'albillo recouvre toute une famille. En 1807, Simón de Rojas Clemente écrivait que l'albillo n'est pas une variété, mais une tribu de variétés très proches. Il existe aujourd'hui plusieurs cépages portant ce nom, dont l'albillo mayor et l'albillo real.
Dans un texte de Clemente, un albillo castillan pourrait être l'albillo de Madrid ou l'albillo mayor, fréquent à Ribera del Duero.
Les relevés de surface en Espagne varient beaucoup. On compte 446 hectares en 1999, 3 261 hectares en 2001 et 1 443 hectares en 2008. Le cépage est autorisé dans treize appellations, dont Rioja, Ribera del Duero et Cigales.
Dans un texte de Clemente, un albillo castillan pourrait être l'albillo de Madrid ou l'albillo mayor, fréquent à Ribera del Duero.
Les relevés de surface en Espagne varient beaucoup. On compte 446 hectares en 1999, 3 261 hectares en 2001 et 1 443 hectares en 2008. Le cépage est autorisé dans treize appellations, dont Rioja, Ribera del Duero et Cigales.
Surfaces relevées dans le monde
- Espagne 446 ha en 1999, 3 261 ha en 2001, 1 443 ha en 2008
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (13)
Espagne
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Sources
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