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Cépage
Francavidda
Un blanc des Pouilles, simple et productif, qui donne un vin de table léger de 11 à 12 degrés.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Francavilla, Zlatarica vrgorska, Zlatarica, Bila loza, Bioka, Drackinja, Podbil
Origine et parenté
La francavidda est un cépage blanc des Pouilles, dans le sud de l'Italie. La base de référence internationale la range comme un synonyme de la zlatarica vrgorska, un cépage de Dalmatie.
Son histoire
Le registre national italien l'a admise le 25 mai 1970, sur proposition de l'institut de viticulture de Conegliano. Il note aussi le nom officiel de francavilla. La description du registre a été faite sur un clone choisi dans la pépinière de l'Ente della Viticoltura d'Ostuni, dans la province de Brindisi.
L'Italie en comptait 360 hectares en 1982.
L'Italie en comptait 360 hectares en 1982.
Dans le verre
La vigne est vigoureuse. Sa production est constante et abondante, de 60 à 70 quintaux par hectare. Elle craint le mildiou, l'oïdium et le gel.
Elle donne un bon vin blanc de table, de degré assez bas, entre 11 et 12 degrés.
Elle donne un bon vin blanc de table, de degré assez bas, entre 11 et 12 degrés.
Surfaces relevées dans le monde
- Italie 360 ha en 1982
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (5)
Italie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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