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Cépage
Frâncușă
Un cépage blanc roumain né à Cotnari, croisement de l'alba imputotato et du heunisch weiss.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Frâncușă, Mustoasă de Moldova, Poama creata, Poamă Franchie, Tartara, Vinoasa, Mildweisser
Origine et parenté
La frâncușă est un cépage blanc roumain, originaire des vignobles de Cotnari. Une analyse génétique lui donne pour parents l'alba imputotato et le heunisch weiss.
Son histoire
La Roumanie comptait 352 hectares de frâncușă en 2008, puis 388 hectares en 2010.
Dans le verre
Le vin est blanc et sec, sans sucre résiduel. Il est vif, soutenu par une bonne acidité. Sa robe va du jaune pâle au jaune verdâtre. L'arôme est végétal, de raisin mûr. Le goût est équilibré et consistant.
Surfaces relevées dans le monde
- Roumanie 352 ha en 2008, 388 ha en 2010
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (6)
Roumanie
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Sources
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