Cépage

Hron

Un rouge slovaque né en 1976 d'abouriou et de castets, deux cépages du Sud-Ouest.

Couleur du raisin
Raisin noir
Aujourd’hui
Presque disparu
Autres noms
CAAB 3/22

Origine et parenté

Le hron est un croisement de l'abouriou et du castets, deux cépages du Sud-Ouest de la France. Il a été créé en 1976 à la station de recherche et de sélection viticole de Modra, en Slovaquie. Le croisement est l'œuvre de Dorota Pospíšilová.

Il porte le nom du Hron, rivière de Slovaquie qui se jette dans le Danube.

Son histoire

Le hron a été autorisé pour la production commerciale de vin en 2011, comme la nitranka, la rimava et le váh, issus des mêmes parents.

En 2011, il couvrait 5 hectares en Slovaquie. Il se rencontre dans les régions de Malokarpatská et de Južnoslovenská.

Dans le verre

Le hron débourre tard et mûrit en milieu ou fin de vendange. Il a besoin de sols profonds et chauds, car il craint beaucoup les gelées d'hiver. Dans les bons millésimes, il peut donner des vins corsés, très colorés et de garde, proches de ceux du cabernet sauvignon.

Surfaces relevées dans le monde

  • Slovaquie 5 ha en 2011

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (6)

Slovaquie

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