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Cépage
Merseguera
Blanc valencien de maturité tardive, qui couvre plus de 7 000 hectares en Espagne.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Largement planté
- Autres noms
- Blanqueta, Blanquilla, Escanyagos, Exquitsagos, Verdosilla, Gayata, Macabeo basto, Marisancha, Planta de gos, Verema blanca, Trova, Merseguera de río
Origine et parenté
La merseguera est un cépage blanc originaire d'Espagne. Une analyse génétique lui donne pour parents le heben et le tortozón. Elle est habituelle dans les appellations d'Alicante, de Jumilla et de Valence.
Son histoire
Dans la dénomination d'origine Valencia, on trouve près de 70 % de toute la merseguera d'Espagne, d'après des données de 2006. Le cépage est aussi cultivé à Alicante, Jumilla, Yecla, Utiel-Requena, Tarragone et au Penedès.
Les relevés de surface donnent 7 978 hectares en Espagne en 1989, puis 7 650 hectares en 2001.
Les relevés de surface donnent 7 978 hectares en Espagne en 1989, puis 7 650 hectares en 2001.
Dans le verre
La merseguera mûrit tard. Elle est très présente dans les zones qui reçoivent peu de pluie. La vigne s'adapte bien aux différents types de sol.
Ses vins se distinguent par un ton pâle, parfois paille. Dans les zones fraîches, le vin est très fin, avec des arômes légers et peu d'acidité. Dans les endroits plus chauds, il peut atteindre un degré d'alcool élevé, ce qui permet de faire des vins demi-doux.
Ses vins se distinguent par un ton pâle, parfois paille. Dans les zones fraîches, le vin est très fin, avec des arômes légers et peu d'acidité. Dans les endroits plus chauds, il peut atteindre un degré d'alcool élevé, ce qui permet de faire des vins demi-doux.
Surfaces relevées dans le monde
- Espagne 7 978 ha en 1989, 7 460 ha en 1999, 7 650 ha en 2001
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (12)
Espagne
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.