Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Whisky

Recettes de Cocktails

Kentucky Buck : verre haut rempli de glace, cocktail rouge-doré au bourbon et à la fraise, menthe 5 min

Kentucky Buck : la fraise pilée, le bourbon et la bière de gingembre

Facile · Verre highball

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Cocktail Algonquin dans un verre à cocktail, robe dorée pâle et fine mousse d'ananas, lumière naturelle 5 min

Algonquin : rye, vermouth sec et l'ananas frais qui fait mousser

Facile · Verre à cocktail

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Whiskey Smash : verre bas rempli de glace pilée, bourbon doré, gros bouquet de menthe fraîche 5 min

Whiskey Smash : bourbon, quartiers de citron et menthe pilés

Facile · Verre à old fashioned

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Cocktail Scofflaw dans un verre à cocktail, robe orangée rougeâtre et zeste de citron, lumière naturelle 5 min

Scofflaw : rye, vermouth sec, citron pressé et grenadine

Facile · Verre à cocktail

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John Collins : verre haut rempli de glace, limonade dorée au whiskey, rondelle de citron et cerise 5 min

John Collins : bourbon, citron pressé et eau gazeuse sur glace

Facile · Verre highball

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Cocktail Ward Eight dans un verre à cocktail, robe orangée rosée et garniture d'agrume, lumière naturelle 5 min

Ward Eight : rye, citron et orange pressés, une pointe de grenadine

Facile · Verre à cocktail

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Diamondback : coupe glacée d'un cocktail doré au rye, eau-de-vie de pomme et Chartreuse jaune 5 min

Diamondback : rye, eau-de-vie de pomme et Chartreuse jaune

Facile · Verre à cocktail

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Cocktail La Louisiane dans un verre à cocktail, robe ambrée profonde et trois cerises, lumière naturelle 5 min

La Louisiane : rye et Bénédictine dans un verre tapissé d'absinthe

Moyenne · Verre à cocktail

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Improved Whiskey Cocktail : verre old fashioned avec un gros glaçon, whiskey ambré et zeste de citron 5 min

Improved Whiskey Cocktail : rye, marasquin et verre rincé à l'absinthe

Facile · Verre à old fashioned

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Cocktail Remember the Maine dans un verre à cocktail, robe rubis ambrée et zeste de citron, lumière naturelle 5 min

Remember the Maine : rye, vermouth rouge et liqueur de cerise

Moyenne · Verre à cocktail

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Black Manhattan : coupe glacée d'un cocktail brun très foncé au rye et à l'amaro, cerise à l'eau-de-vie 5 min

Black Manhattan : l'amaro à la place du vermouth, sur rye franc

Facile · Verre à cocktail

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Trinidad Sour : coupe glacée d'un cocktail brun-rouge profond couronné d'une fine mousse 5 min

Trinidad Sour : 4,5 cl de bitters, orgeat, citron et un trait de rye

Intermédiaire · Verre à cocktail

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