Cocktails & mixologie

Recettes de Cocktails

Nos cocktails testés au comptoir — la technique, le bon verre et les bouteilles de la cave qui font la différence.

Whisky

Recettes de Cocktails

Little Italy : cocktail au rye, vermouth doux et Cynar dans une coupe, ambré, cerise au marasquin 5 min

Little Italy : l'amer d'artichaut dosé à 1,5 cl, remué au verre à mélange

Facile · Verre à cocktail

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Revolver : cocktail bourbon et liqueur de café brun profond dans une coupe, zeste d'orange flambé 5 min

Revolver : bourbon, liqueur de café et zeste d'orange flambé

Facile · Verre à cocktail

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Cocktail Greenpoint dans un verre à cocktail, robe dorée ambrée et zeste de citron, lumière naturelle 5 min

Greenpoint : rye, vermouth rouge, Chartreuse jaune et deux amers

Facile · Verre à cocktail

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Cocktail Red Hook dans un verre à cocktail, robe rouge ambrée et cerise, lumière naturelle 5 min

Red Hook : rye, vermouth mi-amer et marasquin, remués au verre

Facile · Verre à cocktail

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Cocktail Brooklyn dans un verre à cocktail, robe ambrée profonde et cerise, lumière naturelle 5 min

Le Brooklyn : rye, vermouth sec, marasquin et une pointe d'amer

Facile · Verre à cocktail

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Cocktail d'Halloween noir à la pomme et au whisky dans une coupe, ambiance sombre 5 minutes

Cocktail d'Halloween pomme noire : le charbon végétal, une pincée suffit

Facile

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Irish Maid, cocktail whiskey au sureau et concombre dans un verre bas sur glace, ruban de concombre 4 minutes

Irish Maid : le Whiskey Sour passé au concombre et au sureau

Facile

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Mizuwari, whisky japonais allongé d'eau sur de gros glaçons dans un verre droit 3 minutes

Mizuwari : un volume de whisky pour trois d'eau, sur une glace dure

Facile

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Godfather dans un verre old fashioned sur un gros glaçon, robe ambrée rougeoyante 2 minutes

Godfather : scotch et amaretto, le ratio 3 pour 1 laisse parler le whisky

Très facile

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Rusty Nail servi sur un gros glaçon dans un verre old fashioned, robe ambrée dorée et zeste de citron 2 minutes

Rusty Nail : scotch et Drambuie, la liqueur écossaise au miel

Très facile

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Kentucky Mule servie dans une mug en cuivre avec citron vert et menthe 4 min

Kentucky Mule : bourbon, citron vert et ginger beer en mug de cuivre

Très facile · Mug en cuivre (ou highball)

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Highball japonais, whisky et eau gazeuse sur gros glaçons dans un grand verre droit avec zeste de citron 4 min

Highball japonais : whisky, eau gazeuse et un seul tour de cuillère

Facile · Grand verre droit (highball)

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