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Cépage
Pinella
Un cépage blanc cité dès 1324 en Frioul, aujourd'hui cultivé surtout autour de Padoue, dans les collines Euganéennes.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Pinela, Pinola, Pinella bianca, Pinjela, Mattozza
Origine et parenté
La pinella est un cépage blanc italien. Son origine est ancienne. Elle semble venir d'une zone située entre l'actuelle province de Gorizia et la Slovénie. Une analyse génétique lui donne un parent connu, le heunisch weiss.
Son histoire
La pinella apparaît pour la première fois en 1324. C'est alors l'un des principaux cépages cultivés en Frioul, où elle a presque disparu aujourd'hui. Malgré cette mention ancienne, on connaît peu de références historiques.
Au milieu du XIXe siècle et au début du XXe, de nombreux ampélographes italiens l'étudient. Depuis 1970, elle figure officiellement au catalogue national des variétés de vigne.
Elle se cultive surtout dans la province de Padoue, dans le parc régional des collines Euganéennes. Longtemps utilisée en coupage, elle est vinifiée aujourd'hui aussi en pur, dans l'appellation Colli Euganei pinello. L'Italie en comptait 81 hectares en 1982, puis 72 hectares en 2000.
Au milieu du XIXe siècle et au début du XXe, de nombreux ampélographes italiens l'étudient. Depuis 1970, elle figure officiellement au catalogue national des variétés de vigne.
Elle se cultive surtout dans la province de Padoue, dans le parc régional des collines Euganéennes. Longtemps utilisée en coupage, elle est vinifiée aujourd'hui aussi en pur, dans l'appellation Colli Euganei pinello. L'Italie en comptait 81 hectares en 1982, puis 72 hectares en 2000.
Surfaces relevées dans le monde
- Italie 81 ha en 1982, 72 ha en 2000
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (6)
Italie
Slovénie
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Sources
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