Cépage

Rubintos

Un croisement hongrois de kadarka et de kékfrankos, né en 1951 et resté confidentiel.

Couleur du raisin: Raisin noir
Aujourd’hui: Rare
Autres noms: CS. 162

Origine et parenté

Le rubintos est un cépage rouge hongrois. Pál Kozma et József Tusnádi l'ont obtenu en croisant le kadarka et le kékfrankos. Le croisement date de 1951.

Son histoire

Le rubintos n'est pas répandu. On le plante dans les régions viticoles de Sopron, d'Eger et de Kunság. En 2008, il couvrait 22 hectares en Hongrie.

Il est autorisé dans plusieurs appellations hongroises, dont Balaton, Pannon et Pécs.

Dans le verre

Le rubintos est productif. Il se vendange dans la seconde moitié de septembre. Son vin est riche en matière colorante, épicé et parfois dur.

Surfaces relevées dans le monde

Hongrie 22 ha en 2008

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (6)

Hongrie

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Sources

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