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Cépage
Váh
Un croisement slovaque d'abouriou et de castets, cultivé sur 5 hectares seulement en 2011.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Presque disparu
- Autres noms
- CAAB 3/13
Origine et parenté
Le váh est un cépage noir créé en Slovaquie par Dorota Pospíšilová. Il est issu du croisement du castets et de l'abouriou.
Son histoire
Il a été créé avec les mêmes parents que le nitranka, le hron et le rimava. Ces variétés ont reçu l'autorisation officielle pour la production commerciale de vin en 2011. La Slovaquie ne comptait que 5 hectares de váh en 2011.
Surfaces relevées dans le monde
- Slovaquie 5 ha en 2011
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (6)
Slovaquie
À découvrir dans notre cave
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Sources
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