Wildmuskat

Le wildmuskat est un cépage noir allemand. Les marqueurs génétiques lui donnent pour parents le sulmer et le noir hâtif de Marseille. Gerhard Strecker figure comme obtenteur.

L'histoire racontée par le domaine qui l'a diffusé est différente. Elle parle d'un semis de pépins de lemberger, fait en 1976 à Beilstein. Les deux sources divergent donc sur l'origine.

En 1976, sur environ 200 pieds de lemberger multipliés par semis, deux ont été retenus. Leurs baies avaient un net arôme de muscat. On les a d'abord appelés muskat-lemberger.

Le domaine Amalienhof, à Beilstein, les multiplie par greffage sur porte-greffes américains à partir de 1983. Il les commercialise à partir de 1991.

En 2003, le domaine retire le nom muskat-lemberger pour des raisons juridiques. Il dépose les noms Blaue Amavitis et Wildmuskat auprès de l'office fédéral des variétés. La protection est accordée en 2003.

Le cépage reçoit en juin 2007 une autorisation de l'office européen des variétés. Les vins doivent encore porter la mention issu de culture expérimentale, tant que le cépage n'est pas admis comme variété de production.

L'Allemagne en déclarait 1 hectare de 2001 à 2004.

La vigne est robuste. La grappe est lâche, à petits grains, et mûrit tôt. Le vin offre un ton muscaté intense, mais pas envahissant.