La recette exacte est ci-dessus ; voici son histoire et le regard de la cave.
Histoire (avec prudence)
Le Charlie Chaplin serait né au début du XXe siècle au bar du Waldorf-Astoria, à New York, en hommage au célèbre acteur du cinéma muet. Comme souvent pour les cocktails de cette époque, l'attribution reste incertaine et mérite la prudence. Ce qui demeure, c'est une formule à parts égales d'une belle simplicité : sloe gin, liqueur d'abricot et citron.
Le spiritueux, et le regard de la cave
Ce cocktail repose sur deux liqueurs — le sloe gin (liqueur de prunelle) et la liqueur d'abricot — que nous ne proposons pas à la cave et que nous citons donc sans lien. L'esprit reste toutefois celui du gin : pour préparer un sloe gin maison ou décliner la recette, appuyez-vous sur un bon gin comme le gin Avem Botaurus. Découvrez notre collection gins.
Accords & occasions
Fruité et acidulé, le Charlie Chaplin est un cocktail d'avant-dîner idéal pour l'automne. Il s'accorde avec des amuse-bouches sucrés-salés, un foie gras ou de petits fours aux fruits. Sa rondeur d'abricot en fait aussi un bon compagnon des desserts peu sucrés.
Cocktails proches & pour continuer
Dans le même registre acidulé, essayez le Clover Club ou l'Aviation, deux classiques au gin. Parcourez notre collection gins. Conseils et bouteilles en boutique à Sainte-Foy-la-Grande et Creysse.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
