Cépage

Sauvignon Sary

Un croisement allemand de 1970 entre le riesling et le sauvignon blanc, protégé en 2013.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
WE 70-267-14

Origine et parenté

Le sauvignon sary est un cépage blanc d'origine allemande. Il est né du croisement du riesling et du sauvignon blanc.

Les obtenteurs sont Helmut Schleip et Bernd H. E. Hill. Le croisement date de 1970.

Son histoire

La protection de la variété date de 2013.

Les appellations qui l’autorisent (7)

Allemagne

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Sources

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