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IGP
Pfälzer Landwein
Le vin de pays du Palatinat, blancs et rouges frais de la plaine et des collines du Haardt, sur lœss, sables et graviers.
- Région
- Rhénanie-Palatinat
- Pays
- Allemagne
- Protégée depuis
- 09/12/1983
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge, Rosé
- Dossier européen
- PGI-DE-A1294
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Le Palatinat antérieur, en Rhénanie-Palatinat, de la bordure de la forêt du Palatinat et du Haardt à la plaine du Vorderpfalz, dans le graben du Rhin supérieur. Des vignes à 170 mètres en moyenne, surtout sur la bordure du Haardt et sur les Riedel et Platten recouverts de lœss. La frange de collines du Haardt, zone de fracture du graben, a une géologie très hétérogène, sédiments tertiaires et roches mésozoïques sous des couvertures quaternaires ; une grande partie des vignes sur lœss ou argile à lœss. Environ 655 millimètres de pluie par an, dont 60 % en végétation, plus au sud-ouest, moins au nord-est.
L’appellation
Pfälzer Landwein est l'indication géographique des vins de pays du Palatinat, reconnue en 1983, pour les vins qui n'entrent pas dans l'appellation Pfalz.
Les blancs vont du jaune pâle aux reflets verts au jaune paille et doré, avec de légères nuances de rouge selon le cépage, orangés à reflets rougeâtres et bruns pour les vins fermentés sur moût, avec une possible turbidité naturelle due aux levures, aux lies ou aux précipités de tanins et de cristaux. Les rouges vont du rouge cerise léger au sureau foncé profond et peuvent aussi présenter une turbidité naturelle. L'indication prévoit des rosés et admet la quasi-totalité des cépages autorisés en Allemagne.
Des vins de pays simples et francs, à boire jeunes, sur les plats du Palatinat et les charcuteries.
Les blancs vont du jaune pâle aux reflets verts au jaune paille et doré, avec de légères nuances de rouge selon le cépage, orangés à reflets rougeâtres et bruns pour les vins fermentés sur moût, avec une possible turbidité naturelle due aux levures, aux lies ou aux précipités de tanins et de cristaux. Les rouges vont du rouge cerise léger au sureau foncé profond et peuvent aussi présenter une turbidité naturelle. L'indication prévoit des rosés et admet la quasi-totalité des cépages autorisés en Allemagne.
Des vins de pays simples et francs, à boire jeunes, sur les plats du Palatinat et les charcuteries.
Les cépages
- Accent
- Acolon
- Adelfränkisch
- Albalonga
- Aligoté
- Allegro
- Alvarinho
- Arneis
- Artaban
- Auxerrois
- Bacchus
- Barbera
- Blauer Frühburgunder
- Blauer Gänsfüßer
- Blauer Limberger
- Blauer Muskateller
- Blauer Portugieser
- Blauer Silvaner
- Blauer Spätburgunder
- Blauer Trollinger
- Blauer Zweigelt
- Blütenmuskateller
- Bolero
- Bronner
- Cabaret Noir
- Cabernet Blanc
- Cabernet Bordo
- Cabernet Cantor
- Cabernet Carbon
- Cabernet Carol
- Cabernet Cortis
- Cabernet Cubin
- Cabernet Dorio
- Cabernet Dorsa
- Cabernet Eidos
- Cabernet Franc
- Cabernet Jura
- Cabernet Mitos
- Cabernet Sauvignon
- Cabertin
- Calandro
- Calardis Blanc
- Calardis Musqué
- Calardis Royal
- Calardis Soleil
- Carignan Noir
- Carménère
- Chardonnay
- Chenin Blanc
- Cinsaut
- Dakapo
- Deckrot
- Divico
- Dolcetto
- Domina
- Donauriesling
- Dornfelder
- Dunkelfelder
- Ehrenfelser
- Faberrebe
- Felicia
- Fer
- Fernão Pires
- Floreal
- Früher Malingre
- Früher Roter Malvasier
- Gamaret
- Gelber Muskateller
- Gelber Orleans
- Glera
- Goldmuskateller
- Grenache blanc
- Grenache noir
- Grüner Silvaner
- Grüner Veltliner
- Grünfränkisch
- Helfensteiner
- Helios
- Heroldrebe
- Hibernal
- Huxelrebe
- Hölder
- Johanniter
- Juwel
- Kanzler
- Kerner
- Kernling
- Lagrein
- Laurot
- Levitage
- Malbec
- Manzoni bianco
- Mariensteiner
- Marsanne blanche
- Marselan
- Merlot
- Merlot Kanthus
- Merlot Khorus
- Monastrell
- Morio Muskat
- Muscaris
- Muskat Ottonel
- Muskat Trollinger
- Müller Thurgau
- Müllerrebe
- Nebbiolo
- Nobling
- Optima
- Ortega
- Palas
- Perle
- Petit Manseng
- Petit Verdot
- Petite Syrah
- Phoenix
- Pinot Kors
- Pinot Nova
- Pinotage
- Pinotin
- Piroso
- Pollux
- Primitivo
- Prior
- Reberger
- Regent
- Reichensteiner
- Rieslaner
- Rinot
- Roesler
- Rondo
- Rosa Chardonnay
- Rosenmuskateller
- Roter Elbling
- Roter Gutedel
- Roter Muskateller
- Roter Müller Thurgau
- Roter Riesling
- Roter Traminer
- Roter Veltliner
- Roussanne
- Ruländer
- Sangiovese
- Saphira
- Satin Noir
- Sauvignac
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Gris
- Sauvignon Gryn
- Sauvignon Nepis
- Sauvignon Rytos
- Sauvignon Sary
- Sauvitage
- Scheurebe
- Schwarzblauer Riesling
- Schwarzer Urban
- Schönburger
- Siegerrebe
- Solaris
- Soreli
- Souvignier Gris
- St. Laurent
- Syrah
- Sémillon
- Tannat
- Tauberschwarz
- Tempranillo
- Trebbiano di Soave
- Veritage
- Vidoc
- Villaris
- Viognier
- Weißer Burgunder
- Weißer Elbling
- Weißer Gutedel
- Weißer Heunisch
- Weißer Lagler
- Weißer Riesling
- Würzer
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