Ortega

L'ortega est né en Allemagne en 1948. Hans Breider l'obtient à l'institut bavarois de viticulture et d'horticulture de Veitshöchheim, près de Wurtzbourg. Ses parents, confirmés par l'analyse génétique, sont le müller-thurgau et la siegerrebe.

Le lieu du croisement varie d'un texte à l'autre : Veitshöchheim pour les uns, Alzey pour un autre.

Breider le dédie au philosophe espagnol José Ortega y Gasset. La protection variétale date de 1971. L'inscription sur la liste des variétés suit en 1981. Une source anglaise place pourtant la protection elle-même en 1981.

Le cépage gagne vite du terrain. L'Allemagne en compte 718 hectares en 1977, puis 1 266 en 1988. Il atteint encore 1 250 hectares en 1994.

Puis la surface recule. Elle tombe à 1 054 hectares en 1999 et à 686 en 2006. En 2016, il reste 475 hectares, soit 0,5 % du vignoble allemand. Presque tout est en Rhénanie-Palatinat, avec 454 hectares. La Hesse rhénane et le Palatinat se partagent l'essentiel.

On le trouve aussi en petites quantités en Angleterre. En Belgique, il est autorisé dans les appellations Côtes de Sambre et Meuse, Hageland et Haspengouw.

Il mûrit tôt, à peu près en même temps que le chasselas. Ses moûts sont riches en sucre, en moyenne 20 degrés Oechsle de plus que le müller-thurgau. On en tire donc souvent des vins doux, qui gagnent à vieillir en bouteille. Les vins sentent le muscat et la pêche. Ils manquent parfois d'acidité. En vendanges tardives, la qualité est élevée.

La vigne est vigoureuse et productive. Elle résiste au mildiou. Elle craint la pourriture grise, l'oïdium et surtout la coulure. Ses baies musquées servent aussi de raisin de table.