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IGP
Limburg
Le vin de pays de la province du Limbourg, blancs frais et rouges fruités sous un climat maritime doux et arrosé.
- Pays
- Pays-Bas
- Protégée depuis
- 16/04/2004
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge, Mousseux, Pétillant
- Dossier européen
- PGI-NL-A0961
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
La province de Limbourg, dans le sud-est des Pays-Bas, le long de la Meuse. Au sud, des collines nées de la tectonique, de la sédimentation et de l'érosion, jusqu'au Vaalserberg à environ 323 mètres, sur calcaire, grès ou argile crétacée, souvent sous des sols limoneux ; le long de la Meuse, des sols de bord de rivière, limon et sable sur sable et gravier ; au sud et au centre, du lœss alternant avec du limon ; au centre et au nord, des sables de couverture. Un climat de 808 millimètres de pluie par an, 1 561 heures de soleil à Maastricht, 10,2 degrés de moyenne annuelle et 17,5 en été, un écart de 9,3 degrés entre le jour et la nuit en septembre.
L’appellation
Les blancs sont frais et très fruités, aux notes essentiellement tropicales. Les rouges ont des arômes de fruits noirs. Le climat, frais et arrosé, permet d'obtenir les rendements et la maturité prévus au cahier des charges, et c'est cette maturité qui donne aux vins leur fraîcheur et leur fruit. L'indication admet une longue liste de cépages.
Des vins de curiosité à boire jeunes et frais, sur les asperges du Limbourg et les tartes aux fruits.
Les cépages
- Accent
- Acolon
- Allegro
- Amigne
- Auxerrois
- Bacchus
- Baco noir
- Baron
- Bianca
- Birstaler muscat
- Bolero
- Bronner
- Cabaret Noir
- Cabernet Blanc
- Cabernet Cantor
- Cabernet Carbon
- Cabernet Carol
- Cabernet Cortis
- Cabernet Cubin
- Cabernet Dorio
- Cabernet Dorsa
- Cabernet franc
- Cabernet Jura
- Cabernet Mitos
- Cabernet sauvignon
- Cabertin
- Calandro
- Calardis Blanc
- Carmenere
- Chardonnay
- Dakapo
- Divicio
- Divona
- Domina
- Donauriesling
- Dornfelder
- Dunkelfelder
- Excelsior
- Faber
- Felicia
- Florental
- Früburgunder
- Gamaret
- Gamay
- Gewürztraminer
- Golubok
- Grüner Veltliner
- Hegel
- Helios
- Hibernal
- Huxelrebe
- Hölder
- Johanniter
- Juwel
- Kerner
- Kernling
- Landal
- Laurot
- Léon millot
- Maréchal Foch
- Melody
- Merlot
- Merlot Kanthus
- Merlot Khorus
- Merzling
- Meunier
- Monarch
- Morio muscat
- Muscaris
- Muscat blanc
- Muscat bleu
- Müller thurgau
- Orion
- Ortega
- Palatina
- Phoenix
- Pineau d’Aunis
- Pinot blanc
- Pinot gris
- Pinot Kors
- Pinot noir
- Pinotin
- Plantet
- Polo Muscat
- Portugiezer
- Prior
- Rayon d’or
- Reberger
- Riechensteiner
- Riesel
- Riesling
- Rinot
- Rondo
- Roter Elbling
- Saphira
- Satin Noir
- Sauvignac
- Sauvignon blanc
- Sauvignon Nepsis
- Sauvignon Soyhieres
- Sauvitage
- Savagnin blanc
- Scheurebe
- Schönburger
- Seyval
- Siegerrebe
- Silcher
- Sirius
- Solaris
- Souvignier Gris
- St. Laurent
- Staufer
- Sylvaner
- Syrah
- Tempranillo
- Trousseau Gris
- Villaris
- Viognier
- Voltis
- Würzer
- Zweigeltrebe
Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée
À découvrir dans notre cave
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