Muscat bleu

Le muscat bleu est un cépage noir d'origine suisse. C'est un hybride complexe, qui sert de raisin de table et de raisin de cuve. Charles Garnier l'a créé dans les années 1930 à Peissy, dans le canton de Genève.

Ses parents sont le Garnier 15-6 et le Seyve-Villard 20-347, dont le nom de référence est perle noire. Malgré son nom, aucun muscat ne figure parmi ses proches parents.

Le Garnier 15-6 est lui-même un croisement du villard noir et du müller-thurgau. La perle noire est un croisement du téneron, un raisin de table espagnol, et du Seyve-Villard 12-358.

On trouve le muscat bleu en Suisse et en Belgique. En Suisse, c'est un choix courant des jardiniers amateurs. En 2009, au moins 3 hectares étaient consacrés à la production commerciale de vin.

Il est inscrit au catalogue français des variétés de raisin de table, ce qui permet de le commercialiser dans l'Union européenne.

C'est un cépage précoce. Il donne de grandes grappes lâches, aux baies grosses et ovales, à l'arôme sucré de muscat. Cet arôme attire les guêpes. La chair est colorée de mauve et de bleu.

Il résiste bien aux maladies cryptogamiques, en particulier à l'oïdium et au mildiou. Il est sensible à la coulure, surtout par grand vent, et au millerandage.