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Cépage
Juwel
Un blanc allemand croisé à Weinsberg en 1951, dont le nom cache le surnom d'un de ses créateurs.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- We S 378, Weinsberg S 378
Origine et parenté
Le juwel est un cépage blanc allemand. August Herold l'a croisé en 1951 à l'institut public d'enseignement et de recherche viticole de Weinsberg, en Bade-Wurtemberg. Josef Schäffer a pris une part décisive à sa création.
L'obtenteur le donnait pour un croisement de kerner et de sylvaner. L'analyse génétique confirme le kerner, mais pas le sylvaner.
L'obtenteur le donnait pour un croisement de kerner et de sylvaner. L'analyse génétique confirme le kerner, mais pas le sylvaner.
Son histoire
Son nom est fait de morceaux. « Ju » vient de Jupp, le surnom de Josef Schäffer. « We » vient de Weinsberg. Le « l » renvoie à Lauffen am Neckar, où se trouvait la station de sélection.
En octobre 1987, la variété entre sur la liste officielle sous le nom de juwel. Elle reçoit en même temps sa protection. Elle reste peu multipliée.
L'Allemagne en comptait 58 hectares en 1988. La surface tombe à 12 hectares en 1992, puis remonte à 49 hectares en 2004. On la trouve surtout en Hesse rhénane.
En octobre 1987, la variété entre sur la liste officielle sous le nom de juwel. Elle reçoit en même temps sa protection. Elle reste peu multipliée.
L'Allemagne en comptait 58 hectares en 1988. La surface tombe à 12 hectares en 1992, puis remonte à 49 hectares en 2004. On la trouve surtout en Hesse rhénane.
Dans le verre
C'est une variété au rendement sûr, qui mûrit bien. Sa grappe est moyenne, conique et ailée. Ses caractères rappellent ceux du kerner, son parent.
Elle donne des blancs fruités et élégants, alcooleux et puissants. Ils restent en dessous du kerner.
Elle donne des blancs fruités et élégants, alcooleux et puissants. Ils restent en dessous du kerner.
Surfaces relevées dans le monde
- Allemagne 57 ha en 1987, 58 ha en 1988, 33 ha en 1989, 30 ha en 1991, 12 ha en 1992, 15 ha en 1993, 15 ha en 1994, 16 ha en 1995, 15 ha en 1996, 42 ha en 1997, 43 ha en 1998, 42 ha en 1999, 42 ha en 2000, 40 ha en 2001, 39 ha en 2002, 49 ha en 2003, 49 ha en 2004
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (32)
Allemagne
- Bayerischer Bodensee-Landwein
- Brandenburger Landwein
- Hessische Bergstraße
- Landwein der Mosel
- Landwein der Ruwer
- Landwein der Saar
- Landwein Rhein
- Mittelrhein
- Mosel
- Nahe
- Nahegauer Landwein
- Pfalz
- Pfälzer Landwein
- Regensburger Landwein
- Rheingau
- Rheingauer Landwein
- Rheinhessen
- Rheinischer Landwein
- Starkenburger Landwein
- Württemberg
Pays-Bas
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.