IGP

Landwein der Ruwer

Le vin de pays de la vallée de la Ruwer, affluent de la Moselle près de Trèves, sur des pentes de schiste argileux.

Région: Rhénanie-Palatinat
Pays: Allemagne
Protégée depuis: 19/02/1999
Couleurs et styles: Blanc, Rouge, Rosé
Dossier européen: PGI-DE-A1288
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

La vallée de la Ruwer, affluent de la rive droite de la Moselle qui naît au Rösterkopf près d'Osburg et rejoint la Moselle à Trèves-Ruwer, de l'arrondissement de Ruwer au nord à Sommerau au sud, en Rhénanie-Palatinat. La partie nord appartient à l'ouverture de la vallée de Trèves, la partie sud au Ruwer-Hunsrück. Des vignes sur les versants de la Ruwer et de ses vallées secondaires, à 225 mètres en moyenne, sur une pente moyenne de 27 %, exposées à 70 % au sud-est, au sud et au sud-ouest. Presque exclusivement des schistes argileux du dévonien, portant des sols bruns, avec par endroits des dépôts de terrasses pléistocènes. 9,5 degrés de moyenne annuelle, 13,9 en végétation, 760 à 830 millimètres de pluie.

L’appellation

Landwein der Ruwer est l'indication géographique des vins de pays de la vallée de la Ruwer, protégée en Europe depuis 1999, pour les vins qui n'entrent pas dans l'appellation Mosel, dont la Ruwer est l'un des secteurs.

Les blancs vont du jaune pâle aux reflets verts au jaune doré, orangés pour les vins fermentés sur moût. Selon le cépage, les fruits à pépins et à noyau et les agrumes dominent, avec des notes vertes, herbacées, florales, de miel et de fruits secs, et parfois des notes oxydatives, phénoliques ou réductrices discrètes. Ils sont généralement de corps léger à moyen, avec une acidité et une douceur adaptées au style, parfois tanniques et acidulés, et peuvent présenter une turbidité naturelle. L'indication admet aussi des rouges et des rosés. La vallée abritée de la Ruwer se distingue des hauteurs du Hunsrück par sa douceur.

Des vins de pays frais et légers, à boire jeunes, sur les poissons et la cuisine du quotidien.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée

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