Cépage

Alvarinho

Venu de Galice et du Vinho Verde, l'alvarinho couvrait 42 hectares en France en 2018.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare
Autres noms
Albariño, Alvariño, Albariña, Cainho blanc, Galego

Origine et parenté

L'alvarinho est un cépage blanc originaire de la côte ouest de la péninsule Ibérique. On le trouve en Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne, où il donne le vin de la dénomination Rias Baixas, et dans le nord du Portugal, dans la région du Vinho Verde.

Son histoire

En 2018, il couvrait 42 hectares en France.

Dans le verre

Les grappes de l'alvarinho sont petites et les baies petites à moyennes. Le cépage a un potentiel en sucre moyen et permet d'élaborer des vins appréciés, aromatiques, avec des notes d'abricot ou de menthe, fins et dotés d'une bonne acidité.

À la vigne, il est de vigueur moyenne, avec un port horizontal qui doit être soigneusement palissé. Il est peu productif et demande une taille longue. Il est adapté aux sols acides, granitiques et aux terrains sablonneux, et peu sensible à la pourriture grise.

Surfaces plantées en France

  1. 2018 42 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Surfaces relevées dans le monde

  • Espagne 1 115 ha en 1989, 4 149 ha en 1999, 4 427 ha en 2001, 5 320 ha en 2008
  • États-Unis 28 ha en 2008 (California), 128 ha en 2010 (California)
  • Portugal 410 ha en 1989, 965 ha en 1999, 1 800 ha en 2007, 2 340 ha en 2010

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (79)

France

Allemagne

Espagne

Etats-Unis

Portugal

Royaume-Uni

Sources

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