Ribeiras do Morrazo

Ribeiras do Morrazo est l'indication géographique de la péninsule du Morrazo et de ses rivages, entre Pontevedra et Vigo, en Galice, reconnue en 2018. Ses vins sont frais et équilibrés en alcool, avec un titre généralement modéré et une acidité équilibrée.

Le blanc a une robe propre et brillante, jaune doré, des arômes francs où dominent les arômes primaires, prononcés, de fleurs et de fruits ; il est léger et frais au palais, avec un bon potentiel aromatique et une finale marquée par les agrumes. Le rouge, d'intensité colorante moyenne, rouge cerise aux touches de violet, est de structure moyenne, souple, sur les fruits rouges et les fruits des bois, avec une finale légèrement tannique. Tous deux gardent un arrière-goût fruité. Les sols légers et bien drainés des pentes douces, bien chauffés par le soleil, se prêtent à des raisins d'excellente qualité.

Des vins de la côte pour les fruits de mer et les poissons de la ría, à boire jeunes et frais.