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AOP
Monterrei
Les vins de la vallée de Monterrei, en Galice intérieure, blancs de godello et treixadura, rouges de mencía.
- Région
- Galice
- Pays
- Espagne
- Protégée depuis
- 15/11/1996
- Superficie du vignoble
- environ 386 hectares
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge, Tranquille
- Dossier européen
- PDO-ES-A1114
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Deux sous-zones de la province d'Ourense, en Galice : le Valle de Monterrei, avec des paroisses des communes de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra et Verín, et la Ladera de Monterrei, avec la commune de Vilardevós et des paroisses voisines. Un climat aux faibles précipitations et aux températures élevées en été, avec une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit pendant la véraison, optimal pour les cépages, pour la plupart des variétés autochtones sélectionnées au fil des ans. Cépages : godello, treixadura, doña blanca, albariño, loureira, caíño blanco, blanca de monterrei, mencía, tempranillo, merenzao, sousón, caíño tinto.
L’appellation
Le blanc est limpide et brillant, du jaune pâle au doré, avec des arômes fruités de fruits du verger ou de fruits tropicaux, un rapport alcool-acidité équilibré et une persistance moyenne ou élevée, à 11 degrés au minimum. Le rouge, limpide et brillant, a une robe moyennement intense, du rouge violacé au brun-rouge, et des arômes de fruits rouges ou de fruits noirs. Les cépages sont pour la plupart des variétés autochtones : godello, treixadura et doña blanca en blanc, mencía en rouge.
Des blancs de godello pour les poissons et les fruits de mer galiciens, des mencías pour les viandes et les fromages de la vallée.
Les cépages
- Albariño
- Blanca de Monterrei
- Caíño blanco
- Caíño tinto
- Doña blanca
- Godello
- Loureira
- Mencía
- Merenzao
- Sousón
- Tempranillo
- Treixadura
Raisin noirRaisin blanc
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