IGP

Tejo

La vallée du Tage, de Santarém à l'estuaire, Campo, Charneca et Bairro, vins aromatiques et frais sous un grand soleil.

Région: Tage
Pays: Portugal
Protégée depuis: 08/08/2009
Couleurs et styles: Blanc, Rouge, Rosé, Vendange surmûrie
Dossier européen: PGI-PT-A1547
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

Le district de Santarém, sauf Ourém, et Azambuja dans le district de Lisbonne : la vallée du Tage sur presque toute sa longueur portugaise, jusqu'à l'estuaire. Les serras de Montejunto, d'Aires et de Candeeiros la protègent de l'Atlantique à l'ouest. Trois terroirs façonnés par le fleuve : le Campo, alluvial et très fertile, la Charneca, sableuse et pauvre, et le Bairro, argilo-calcaire. Un climat tempéré, 15 à 17 degrés de moyenne, environ 2 800 heures de soleil, 750 millimètres de pluie surtout en hiver ; le Tage donne en été des nuits fraîches et humides après des journées chaudes. Cépages : castelão, trincadeira, touriga nacional, aragonez, syrah, fernão pires, arinto, tália, parmi une longue liste.

L’appellation

Tejo est l'indication géographique des vins de la vallée du Tage, au centre du Portugal, enregistrée en 2009, pour les vins blancs, rosés et rouges et les vins de raisins surmûris. Les Romains ont introduit la vigne dans la région avant même la naissance de la nation portugaise, et elle a compté dans son peuplement au fil des siècles.

Les blancs, du jaune citrin au jaune doré, sont floraux ou fruités, fruits à chair blanche, tropicaux et à noyau, frais, modérément souples, moyennement charpentés et persistants, à l'acidité équilibrée. Les rosés, du rose au saumon, sont fruités et parfumés, fruits rouges et fleurs, frais, structurés et persistants. Les rouges, du rubis au grenat d'intensité modérée, ont un nez modérément intense de fruits mûrs, prune noire et touche de raisin sec, avec des notes de fruits rouges, boisées et végétales et des nuances balsamiques selon les cépages et l'élevage ; ils sont doux, moelleux et chaleureux, moyennement charpentés et persistants. Tous sont aromatiques, frais et équilibrés, avec une acidité nette.

Un blanc sur les poissons de rivière et les fromages frais, un rouge sur les viandes grillées et les plats du Ribatejo.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

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Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

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