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Cépage
Tinta barroca
Un cépage noir du Douro, enfant du marufo et du touriga nacional, qui se plaît sur les coteaux frais tournés vers le nord.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Largement planté
- Autres noms
- Tinta gorda, Barroca, Tinta grossa, Tinta vigária, Boca de mina, Baroccas
Origine et parenté
Le tinta barroca est un cépage noir portugais. Les marqueurs génétiques en font un enfant du marufo et du touriga nacional.
Son histoire
Il a été introduit dans la région du Douro à la fin du XIXe siècle. C'est encore là qu'on le cultive surtout.
Au Portugal, on l'assemble à d'autres cépages pour élaborer le porto. Le pays en comptait 5 657 hectares en 1999, puis 4 455 hectares en 2010.
Il a aussi gagné l'Afrique du Sud, avec 261 hectares relevés en 2009, et la région australienne du Riverland. Dans ces deux pays, on le vinifie seul ou en assemblage.
Au Portugal, on l'assemble à d'autres cépages pour élaborer le porto. Le pays en comptait 5 657 hectares en 1999, puis 4 455 hectares en 2010.
Il a aussi gagné l'Afrique du Sud, avec 261 hectares relevés en 2009, et la région australienne du Riverland. Dans ces deux pays, on le vinifie seul ou en assemblage.
Dans le verre
Il donne un vin fruité, rouge rubis, aux arômes de cerise, d'épices, de fleurs et de framboise.
La vigne est vigoureuse et fertile. Elle débourre tôt. Elle aime les terres profondes, fertiles et humides. C'est un cépage d'altitude, qui craint la chaleur extrême et les longues sécheresses. Il résiste bien au frais des coteaux exposés au nord. Il est sensible au millerandage, au mildiou et à l'oïdium.
La vigne est vigoureuse et fertile. Elle débourre tôt. Elle aime les terres profondes, fertiles et humides. C'est un cépage d'altitude, qui craint la chaleur extrême et les longues sécheresses. Il résiste bien au frais des coteaux exposés au nord. Il est sensible au millerandage, au mildiou et à l'oïdium.
Surfaces relevées dans le monde
- Afrique du Sud 261 ha en 2009
- Portugal 5 657 ha en 1999, 7 000 ha en 2007, 4 455 ha en 2010
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (23)
Portugal
À découvrir dans notre cave
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.