IGP

Transmontano

IGP portugaise des vins régionaux de Trás-os-Montes, de Bragance à Vila Real : rouges concentrés et structurés, blancs frais.

Région: Douro & Trás-os-Montes
Pays: Portugal
Protégée depuis: 28/04/2007
Couleurs et styles: Blanc, Rouge
Dossier européen: PGI-PT-A1467
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

L'IGP couvre de nombreux concelhos des districts de Bragance et de Vila Real, dans le nord-est du Portugal : Bragance, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela et d'autres. Sols surtout de schistes précambriens et archaïques, avec des taches granitiques et, sur une petite surface, des calcaires, gneiss et alluvions. Étés très chauds, aux températures élevées et à la faible pluviosité, qui donnent des maturations complètes et des vins concentrés et riches en alcool. Cépages : touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, trincadeira, castelão, bastardo, alicante bouschet, cabernet sauvignon ; en blanc arinto, fernão pires, gouveio, malvasia fina, síria, viosinho, rabigato, parmi une longue liste.

L’appellation

Transmontano est une indication géographique protégée (en Europe) depuis 2007 pour les vins régionaux de Trás-os-Montes : blancs, rouges et rosés à 10 % vol. au moins.

Le cahier des charges décrit des rouges concentrés en couleur, aux arômes fruités intenses et complexes, très structurés et corsés, aux tanins présents mais souples, à la finale longue et persistante et au degré assez élevé ; les blancs sont d'ordinaire citrins, aux arômes frais et fruités, avec une acidité fixe correcte et un alcool assez élevé. Le document attribue la qualité des vins à la rencontre du climat et de ses nombreux microclimats, des cépages séculaires de la région unis à de nouvelles plantations de cépages nobles, et des sols granitiques tachés de schiste, qui donnent une grande structure et une complexité aromatique élevée.

À la cave, servez le rouge à 17 °C sur une viande rôtie ou une alheira, le blanc à 10 °C sur une truite ou une morue.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin rose

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €

Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €

Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €

Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €

Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €

Choisir les options

Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €

Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

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