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Cépage
Tinta Francisca
Un noir portugais du Douro, parfumé mais moins concentré que les autres cépages du porto.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Tinta de França, Tinta Francesca, Tinta Franceza
Origine et parenté
La tinta francisca est un cépage noir du Portugal. On la confond souvent avec la touriga francesa, dont le nom est proche.
Son histoire
On la trouve surtout dans la région du Douro. Elle entre parfois dans l'élaboration du porto. Une théorie la rapproche du pinot noir, mais aucun lien ampélographique n'a été trouvé entre les deux.
Les relevés comptent 40 hectares au Portugal en 2007, puis 32 hectares en 2010.
Les relevés comptent 40 hectares au Portugal en 2007, puis 32 hectares en 2010.
Dans le verre
Le cépage est connu pour son parfum doux. Il a moins de concentration que d'autres cépages du porto.
Surfaces relevées dans le monde
- Afrique du Sud 0,8 ha en 1992
- Portugal 40 ha en 2007, 32 ha en 2010
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (10)
Portugal
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Sources
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