Cépage

Mayorquin

Peut-être né en Afrique du Nord, le mayorquin n'a jamais compté plus de quatre hectares en France.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Presque disparu
Autres noms
Alicante banco, Damaschino, Planta fina de Pedralba

Origine et parenté

Le mayorquin est un cépage de cuve blanc. Il pourrait être originaire d'Afrique du Nord, où il porte le nom de farana.

Son histoire

En France, le mayorquin est resté une variété marginale. Les surfaces plantées le montrent : 1 hectare en 1979, 4 en 1988. En 2018, il n'est presque plus recensé.

Il est inscrit au Catalogue des variétés de vigne. Il figure aussi aux catalogues de l'Espagne, de l'Italie et du Portugal, où il porte d'autres noms. Un seul clone est agréé, le numéro 1119.

Dans le verre

Les grappes et les baies du mayorquin sont très grosses. Il donne des vins ordinaires, neutres et moyens. À la vigne, c'est un cépage très vigoureux, fertile et productif, qui se taille court. Il s'adapte aux sols secs, sableux ou argileux et craint surtout le mildiou.

Surfaces plantées en France

  1. 1979 1 ha
  2. 1988 4 ha
  3. 2018 0 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Surfaces relevées dans le monde

  • Espagne 449 ha en 1999, 455 ha en 2001, 227 ha en 2008
  • Italie 252 ha en 1982, 384 ha en 2000
  • Portugal 1 530 ha en 1999, 2 000 ha en 2007, 1 167 ha en 2010

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (43)

France

Espagne

Italie

Portugal

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