- Livraison soignée partout en France
- Retrait en boutique à Sainte-Foy-la-Grande
- Le conseil d'un caviste : 05 57 46 31 23
Menu
-
Nos vins
-
Par couleur
-
Par région
-
Vins du monde
-
Nos sélections
Nos autres rayons-
Champagnes & bulles
-
Bières
-
Spiritueux
-
Sans alcool
-
Épicerie fine
Choisir une bouteille-
Pour quelle occasion ?
-
Avec quel plat ?
-
Quel budget ?
Nos servicesNos cavesConseils & recettes -
-
Cépage
Prior
Un cépage noir résistant, croisé à Fribourg-en-Brisgau en 1987 et admis dans le Périgord depuis l'été 2026.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Freiburg 484-87 R, FR 484-87
Origine et parenté
Le prior est un cépage noir allemand. Norbert Becker le croise en 1987 à l'institut viticole de Fribourg-en-Brisgau. Ses deux parents sont des numéros de sélection de ce même institut, Freiburg 4-61 et Freiburg 236-75.
Son histoire
Le prior appartient à la famille des cépages dits résistants. Il porte quatre locus de résistance connus. Sa protection d'obtenteur date de 2004.
La France l'inscrit à son catalogue en avril 2017. D'autres hybrides allemands entrent avec lui, comme le muscaris, le monarch ou le souvignier gris.
Il gagne ensuite les indications géographiques du Sud. Les Alpes-Maritimes l'admettent en septembre 2019. La Drôme et les Coteaux des Baronnies suivent en décembre 2020. Dans la Drôme, il fait partie des variétés dites résistantes à la sécheresse et aux maladies.
En juillet 2026, l'IGP Périgord l'ajoute à son tour à son encépagement.
La France l'inscrit à son catalogue en avril 2017. D'autres hybrides allemands entrent avec lui, comme le muscaris, le monarch ou le souvignier gris.
Il gagne ensuite les indications géographiques du Sud. Les Alpes-Maritimes l'admettent en septembre 2019. La Drôme et les Coteaux des Baronnies suivent en décembre 2020. Dans la Drôme, il fait partie des variétés dites résistantes à la sécheresse et aux maladies.
En juillet 2026, l'IGP Périgord l'ajoute à son tour à son encépagement.
Surfaces relevées dans le monde
- Allemagne 4 ha en 2004, 15 ha en 2015, 15 ha en 2016, 16 ha en 2017, 16 ha en 2018, 17 ha en 2019, 18 ha en 2020
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (63)
France
- Alpes-Maritimes
- Ardèche
- Atlantique
- Aude
- Charentais
- Coteaux d'Ensérune
- Coteaux de Béziers
- Coteaux des Baronnies
- Côtes de Thau
- Côtes de Thongue
- Drôme
- Le Pays Cathare
- Maures
- Méditerranée
- Mont Caume
- Pays d'Hérault
- Pays des Bouches-du-Rhône
- Périgord
- Vallée du Paradis
- Vallée du Torgan
- Var
- Vaucluse
- Vicomté d'Aumelas
Allemagne
- Baden
- Badischer Landwein
- Bayerischer Bodensee-Landwein
- Brandenburger Landwein
- Franken
- Hessische Bergstraße
- Landwein der Mosel
- Landwein der Ruwer
- Landwein der Saar
- Landwein Main
- Landwein Neckar
- Landwein Oberrhein
- Landwein Rhein
- Landwein Rhein-Neckar
- Mittelrhein
- Mosel
- Pfalz
- Pfälzer Landwein
- Regensburger Landwein
- Rheingau
- Rheingauer Landwein
- Rheinhessen
- Rheinischer Landwein
- Schwäbischer Landwein
- Starkenburger Landwein
- Taubertäler Landwein
- Württemberg
Italie
Pays-Bas
À découvrir dans notre cave
Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon
Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.