Précoce de Malingre

Le précoce de Malingre est un cépage blanc obtenu vers 1840 par un jardinier des environs de Paris nommé Malingre. Son origine génétique est inconnue, ce serait un semis de pépins.

Le précoce de Malingre a lui-même donné naissance à la madeleine angevine, née d'un croisement avec la madeleine royale.

En 2018, ce cépage ne couvrait plus aucune surface mesurable en France. Il reste un peu cultivé en Belgique, en Chine, en Allemagne, au Canada, en Autriche et en Europe centrale.

Aucun clone n'est encore agréé pour ce cépage.

Les grappes et les baies sont de taille moyenne. Le précoce de Malingre a un fort potentiel d'accumulation des sucres dans les baies. Il donne des vins avec un bon équilibre alcool-acidité, mais avec des arômes un peu lourds.

À la vigne, il est peu vigoureux, doit être taillé court et ébourgeonné avec soin. Il est peu sensible aux maladies cryptogamiques, mais les raisins sont souvent attaqués par les guêpes.