Cépage

Velteliner rouge précoce

Né d'un croisement entre le sylvaner et le velteliner rouge, ce cépage venu d'Europe centrale ne couvre plus que 6 hectares en France.

Couleur du raisin
Raisin rose
Aujourd’hui
Presque disparu
Autres noms
Früher roter Malvasier, Frühroter Veltliner, Korai piros veltelini, Veltlínske cervené skoré, Veltlinské cervenobilé

Origine et parenté

Le velteliner rouge précoce est peut-être originaire du Nord de l'Italie. D'après les analyses génétiques publiées, il serait issu d'un croisement entre le sylvaner et le velteliner rouge.

Son histoire

Les surfaces plantées en France sont restées très réduites. Le velteliner rouge précoce couvrait 9 hectares en 1958, puis seulement 3 hectares en 2000. Il en comptait 6 en 2018.

Un conservatoire d'une dizaine de clones a été implanté dans le vignoble de Savoie en 1999.

Dans le verre

Les grappes et les baies du velteliner rouge précoce sont petites. Il permet d'élaborer des vins généreux, gras, agréables et aromatiques, qui ont parfois tendance à se madériser.

À la vigne, il est vigoureux. Il est préférable de le tailler long et de le palisser. Il se montre assez sensible aux maladies, en particulier au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise.

Surfaces plantées en France

  1. 1958 9 ha
  2. 2000 3 ha
  3. 2008 4 ha
  4. 2018 6,8 ha

Relevés du catalogue officiel des variétés de vigne (Pl@ntGrape, IFV, INRAE, Institut Agro).

Surfaces relevées dans le monde

  • Allemagne 9 ha en 1992, 8 ha en 1993, 8 ha en 1994, 7 ha en 1995, 7 ha en 1996, 6 ha en 1997, 6 ha en 1998, 6 ha en 1999, 6 ha en 2000, 6 ha en 2001
  • Autriche 626 ha en 1999

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (74)

France

Allemagne

Autriche

Hongrie

Slovaquie

Tchéquie

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Sources

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