AOP

Kärnten

Les vins de Carinthie, dans le sud alpin de l'Autriche, blancs et rouges fruités, secs et aromatiques, en petites quantités.

Région: Carinthie
Pays: Autriche
Protégée depuis: 14/04/2004
Couleurs et styles: Blanc, Rouge, Mousseux
Dossier européen: PDO-AT-A0218
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

L'ensemble du Land de Carinthie, bordé par le Tyrol oriental, Salzbourg, la Styrie, la Slovénie et le Frioul, presque entièrement ceint de crêtes montagneuses : Haut Tauern et Alpes de Gurktal au nord, Koralpe à l'est, Alpes carniques et Karawanken au sud. Le Land se divise entre la Haute-Carinthie, de hautes montagnes, et la Basse-Carinthie, dominée par le bassin de Klagenfurt et de larges vallées. Un climat tempéré d'Europe centrale, dont l'influence méditerranéenne est souvent surestimée, mais fortement modifié par l'exposition au sud et le relief, en zones de très petite superficie. Vignes presque toutes conduites en culture haute sur châssis métalliques. Cépages : grüner veltliner, zweigelt.

L’appellation

Kärnten, la Carinthie, est l'appellation du Land le plus méridional d'Autriche, reconnue en 2004. Elle s'applique au vin et, en théorie, au mousseux de qualité, dont la production est en pratique inexistante.

Le vin est produit principalement en Qualitätswein, mais aussi dans les autres catégories autrichiennes, Kabinett, Spätlese ou Eiswein. Les vins peuvent être décrits comme fruités, secs et aromatiques. Le vignoble est fait de viticulteurs organisés en exploitations familiales, qui transforment essentiellement leurs propres raisins et vendent souvent directement au domaine, dans des sites au climat favorable, exposés au sud.

Des vins rares, à découvrir sur place, sur les fromages et les charcuteries de Carinthie.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €

Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €

Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €

Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €

Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €

Choisir les options

Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €

Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

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