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Cépage
Goldburger
Un croisement de Fritz Zweigelt de 1922 qui mûrit là où le welschriesling n'y arrive plus.
- Couleur du raisin
- Raisin blanc
- Aujourd’hui
- Rare
- Autres noms
- Orangeriesling, Klosterneuburg 16-8
Origine et parenté
Le goldburger est un cépage blanc autrichien. Fritz Zweigelt l'a obtenu en 1922 à Klosterneuburg. Il a croisé le welschriesling avec l'orangetraube.
Son histoire
Le goldburger ne se cultive qu'en Autriche. Ses surfaces reculent. Elles étaient de 308,55 hectares en 1999, d'environ 150 hectares en 2009, puis de 97 hectares seulement en 2015.
On l'emploie surtout là où le welschriesling ne parvient plus à mûrir.
On l'emploie surtout là où le welschriesling ne parvient plus à mûrir.
Dans le verre
Les vins de goldburger sont neutres au nez et en bouche. Ils sont pourtant amples, riches en extrait et fruités.
La vigne résiste bien aux champignons. Elle ne demande pas d'emplacement particulier. Elle craint le gel d'hiver et les gelées tardives.
La vigne résiste bien aux champignons. Elle ne demande pas d'emplacement particulier. Elle craint le gel d'hiver et les gelées tardives.
Surfaces relevées dans le monde
- Autriche 309 ha en 1999
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (15)
Autriche
À découvrir dans notre cave
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Sources
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