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IGP
Bergland
Le vin de pays des Länder alpins d'Autriche, de la Haute-Autriche au Vorarlberg, blancs et rouges légers, frais et vifs.
- Région
- Autriche, plusieurs Länder
- Pays
- Autriche
- Protégée depuis
- 16/04/2004
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge
- Dossier européen
- PGI-AT-A0211
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Les vignobles des Länder autrichiens de Haute-Autriche, de Carinthie, de Salzbourg, du Tyrol et du Vorarlberg. Les vins comme le moût partiellement fermenté, le Sturm, doivent leur caractère aux différences de température entre le jour et la nuit, qui fixent les arômes. Des sols et des situations très variés, qui donnent des rouges assez diversifiés. Cépages : grüner veltliner, zweigelt.
L’appellation
Bergland est l'indication géographique des vins de pays de l'Autriche alpine, reconnue en 2004, pour cinq Länder de l'ouest et du sud du pays. Selon la loi autrichienne, ces vins portent sur l'étiquette la mention traditionnelle Landwein, vin de pays ; le moût doit atteindre 14 degrés Klosterneuburger, soit 8,7 % d'alcool en puissance, et le vin titre au moins 8,5 degrés avec 4 grammes d'acidité par litre.
L'indication sert principalement à des vins légers, secs, fruités et acides. Pour l'essentiel, les vins et le Sturm, le moût partiellement fermenté, sont acides et fruités, frais et vifs. Les rouges, selon les sols et les situations, sont diversifiés mais généralement légers et fruités.
Des vins de soif à boire jeunes et frais, sur une planche de charcuteries et de fromages de montagne.
L'indication sert principalement à des vins légers, secs, fruités et acides. Pour l'essentiel, les vins et le Sturm, le moût partiellement fermenté, sont acides et fruités, frais et vifs. Les rouges, selon les sols et les situations, sont diversifiés mais généralement légers et fruités.
Des vins de soif à boire jeunes et frais, sur une planche de charcuteries et de fromages de montagne.
Les cépages
- Blauburger
- Blauer Burgunder
- Blauer Portugieser
- Blauer Wildbacher
- Blaufränkisch
- Bouvier
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Chardonnay
- Frühroter Veltliner
- Furmint
- Goldburger
- Grauer Burgunder
- Grüner Veltliner
- Jubiläumsrebe
- Merlot
- Muskat-Ottonel
- Muskateller
- Müller-Thurgau
- Neuburger
- Rathay
- Roesler
- Roter Veltliner
- Rotgipfler
- Sauvignon blanc
- Scheurebe
- St. Laurent
- Sylvaner
- Syrah
- Traminer
- Weißer Burgunder
- Weißer Riesling
- Welschriesling
- Zierfandler
- Zweigelt
Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée
À découvrir dans notre cave
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