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IGP
Steirerland
Le vin de pays de la Styrie, léger, sec, fruité et acide, et le Sturm, le moût en fermentation typique du climat illyrien.
- Région
- Styrie
- Pays
- Autriche
- Protégée depuis
- 16/04/2004
- Couleurs et styles
- Blanc, Rouge
- Dossier européen
- PGI-AT-A0213
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Les vignobles du Land de Styrie. Des sols et des situations divers, qui donnent des vins très diversifiés, des blancs frais et pétillants aux vins de garde puissants et aux rouges veloutés, produits surtout dans le sud-est de la Styrie, au climat un peu plus doux. Des écarts de température marqués entre le jour et la nuit, qui favorisent les arômes et l'acidité. Cépages : grüner veltliner, zweigelt.
L’appellation
Steirerland est l'indication géographique des vins de pays de Styrie, reconnue en 2004. Selon la loi autrichienne, ces vins portent la mention traditionnelle Landwein ; le moût doit atteindre 14 degrés Klosterneuburger, soit 8,7 % d'alcool en puissance, et le vin titre au moins 8,5 degrés avec 4 grammes d'acidité par litre.
L'indication sert principalement à des vins légers, secs, fruités et acides, qui présentent le caractère des vins de la région. Il en va de même du Sturm, le moût partiellement fermenté produit dans la région : cette boisson légère, fruitée et acide est typique du climat illyrien de la Styrie.
Des vins de soif et un Sturm d'automne, à boire très frais avec les châtaignes grillées et les charcuteries.
L'indication sert principalement à des vins légers, secs, fruités et acides, qui présentent le caractère des vins de la région. Il en va de même du Sturm, le moût partiellement fermenté produit dans la région : cette boisson légère, fruitée et acide est typique du climat illyrien de la Styrie.
Des vins de soif et un Sturm d'automne, à boire très frais avec les châtaignes grillées et les charcuteries.
Les cépages
- Blauburger
- Blauer Burgunder
- Blauer Portugieser
- Blauer Wildbacher
- Blaufränkisch
- Bouvier
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Chardonnay
- Frühroter Veltliner
- Furmint
- Goldburger
- Grauer Burgunder
- Grüner Veltliner
- Jubiläumsrebe
- Merlot
- Muskat-Ottonel
- Muskateller
- Müller-Thurgau
- Neuburger
- Rathay
- Roesler
- Roter Veltliner
- Rotgipfler
- Sauvignon blanc
- Scheurebe
- St. Laurent
- Sylvaner
- Syrah
- Traminer
- Weißer Burgunder
- Weißer Riesling
- Welschriesling
- Zierfandler
- Zweigelt
Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée
À découvrir dans notre cave
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