AOP

Vorarlberg

Les vins rares du Vorarlberg, de Bregenz à Feldkirch et au pied de l'Arlberg, quelques parcelles isolées à bonne acidité.

Région: Vorarlberg
Pays: Autriche
Protégée depuis: 19/02/1999
Couleurs et styles: Mousseux
Dossier européen: PDO-AT-A0231
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

L'ensemble du Land du Vorarlberg, à l'extrême ouest de l'Autriche. Les zones viticoles s'étendent de Bregenz à Feldkirch, en passant par Röthis, et jusqu'au pied de l'Arlberg vers Bludesch. Quelques rares exploitations isolées produisent du vin dans des endroits au climat favorable, si bien qu'une présentation générale des sols et du climat n'est pas possible. Les cépages et porte-greffes doivent être rustiques, à floraison tardive et résistants aux maladies fongiques et à la pourriture. Un climat rigoureux, aux fortes amplitudes entre le jour et la nuit, qui assure une bonne acidité. Cépages : grüner veltliner, zweigelt.

L’appellation

Vorarlberg est l'appellation régionale du Land le plus occidental d'Autriche, protégée en Europe depuis 1999. Elle s'applique au vin et, en théorie, au mousseux de qualité, dont la production est en pratique inexistante.

Le vin est produit principalement en Qualitätswein, mais aussi en Kabinett, Spätlese ou Eiswein. Les surfaces viticoles, divisées en de nombreuses petites unités, ne permettent pas de définir un ensemble uniforme de caractéristiques organoleptiques ; le climat rigoureux garantit néanmoins une bonne acidité. Le vignoble est exclusivement fait de viticulteurs en exploitations familiales, qui transforment leurs propres raisins et vendent directement au domaine.

Des vins de curiosité, à goûter sur place avec les fromages du Bregenzerwald.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €

Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €

Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €

Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €

Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €

Choisir les options

Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €

Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

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