IGP

moravské

IGP tchèque des vins de pays de Moravie (moravské zemské víno) : blancs floraux et fruités, rouges souples, cépages anciens.

Pays: Tchéquie
Protégée depuis: 26/01/2006
Couleurs et styles: Blanc, Rouge, Rosé, Mousseux, Pétillant
Dossier européen: PGI-CZ-A0902
Fiche officielle: Registre européen des indications géographiques

Le terroir

L'IGP couvre la région viticole de Moravie, surtout en Moravie du Sud, jusqu'aux frontières autrichienne et slovaque, bornée par les Carpates blanches, les Chřiby et les hauteurs de Bohême-Moravie : sous-province pannonienne au climat très chaud, calcaires de Pálava, sables, loess, flysch. Cépages : les 25 blancs et 22 noirs plantés en 2010 (veltlínské zelené, müller-thurgau, rieslings, sauvignon, pinots, chardonnay ; svatovavřinecké, frankovka, zweigeltrebe…), plus les cépages anciens réservés aux vins de pays : bílý portugal, damascenka, kamenorůžák bílý, mladen, modrava, modrý janek, prachttraube, ranuše muškátová, ryzlink buketový, rulenka, šedý portugal, tramín bílý, veltlínské červenobílé.

L’appellation

Moravské est une indication géographique protégée (en Europe) depuis 2006 pour les vins de pays (zemské víno) de la région viticole de Moravie : blancs pour deux tiers, rouges et rosés pour le reste, mousseux et pétillants compris.

Le cahier des charges décrit des blancs jaune-vert au caractère floral et fruité marqué (pomme verte, poire, coing, fleurs des prés, jasmin, agrumes), fins, pleins, à l'acidité piquante, dont la structure dépend du relief et de l'exposition des parcelles ; des rouges aux fruits rouges et des bois, plus souples que ceux des appellations d'origine. Le vin de pays est la catégorie d'entrée du système tchèque ; elle autorise, outre les cépages courants, une liste de variétés anciennes ou rares que les appellations d'origine n'admettent pas.

À la cave, servez ces blancs à 10 °C sur une cuisine de tous les jours, les rouges à 14 °C.

Les cépages

Raisin noirRaisin blancRaisin grisRaisin roseCouleur non précisée

À découvrir dans notre cave

Bergerac Domaine de Mayat 5,90 €

Domaine de Mayat Chardonnay 5,90 €

Villa Dria Jardin Secret Côtes de Gascogne 8,50 €

Château Tour de Biot Cuvée Colomb’art 6,50 €

Château Haut Bernasse Les Œnopotes Monbazillac 12,50 €

Bordeaux Château Tour de Biot Rosé 6,50 €

Champagne Chassenay d'Arce, Cuvée Première Brut 27,00 €

Tour du Roy Brut Prestige Crémant de Bordeaux 9,50 €

Cave de Turckheim Mayerling Crémant d'Alsace 13,00 €

Choisir les options

Prosecco Zimor Treviso Extra Dry 8,90 €

Mas Mudiglizia Maury Blanc 19,50 €

Livraison en Point de Retrait Mondial Relay dès 8,99 € · Retrait gratuit à Sainte-Foy-la-GrandeVoir tout le rayon

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