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Cépage
Dunaj
Croisement slovaque de 1951 entre un muscat bouschet croisé au portugieser bleu et le saint-laurent.
- Couleur du raisin
- Raisin noir
- Aujourd’hui
- Rare
Origine et parenté
Le dunaj est un cépage noir créé en Slovaquie. Dorata Pospisilova l'a obtenu par croisement en 1951.
Ses parents sont, d'un côté, un croisement de muscat bouschet et de portugieser bleu, de l'autre le saint-laurent.
Ses parents sont, d'un côté, un croisement de muscat bouschet et de portugieser bleu, de l'autre le saint-laurent.
Son histoire
Le dunaj est inscrit au catalogue européen des variétés. Un relevé de 2011 compte 62 hectares en Slovaquie.
Surfaces relevées dans le monde
- Slovaquie 62 ha en 2011
Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.
Les appellations qui l’autorisent (13)
Slovaquie
- Južnoslovenská / Južnoslovenské / Južnoslovenský
- Karpatská perla
- Malokarpatská / Malokarpatské / Malokarpatský
- Nitrianska / Nitrianske / Nitriansky
- Slovenská / Slovenské / Slovenský
- Stredoslovenská / Stredoslovenský / Stredoslovenské
- Východoslovenská / Východoslovenský / Východoslovenské
Tchéquie
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Sources
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux personnes mineures.
