Cépage

Aurelius

Blanc tchèque de Moravie, croisement de neuburger et de riesling, qui a mieux passé que d'autres l'hiver 1985.

Couleur du raisin
Raisin blanc
Aujourd’hui
Rare

Origine et parenté

L'aurelius est un cépage blanc tchèque. Il est issu du croisement du neuburger avec le riesling. Josef Veverka et František Zatloukal l'ont obtenu.

Veverka a commencé ce travail en 1953, à la station de sélection viticole de Velké Pavlovice. En 1959, il a dû quitter la station pour des raisons politiques. Il a continué à Perná, près de Mikulov.

Son histoire

L'aurelius est inscrit au registre officiel des variétés tchèques en 1983. Une autre source parle d'une création en 1983. Elle confond la date du croisement, 1953, avec celle de l'inscription.

Le cépage s'est surtout répandu après les gelées désastreuses de 1985. Il avait assez bien résisté à l'hiver. On le plante surtout dans la sous-région de Mikulov.

Il occupait 0,1 % des vignes tchèques en 1999, puis 0,28 % en 2010. La Tchéquie en déclarait 49 hectares en 2009. La Slovaquie l'a planté en 2007 sur 7,5 hectares.

Son nom rend hommage à l'empereur romain Probus, de son nom complet Marcus Aurelius Probus (232 à 282). Il aurait levé l'interdiction de planter la vigne dans les provinces au nord des Alpes. Cette explication est discutée. Alexandr Kolouch y voit sans doute une erreur historique.

Dans le verre

L'aurelius donne des vins blancs aromatiques, d'acidité douce et aux notes fruitées. Ce sont des vins pleins, dans le caractère du riesling, avec des arômes plus intenses et plus d'épices.

Le cépage est assez peu sensible aux gelées d'hiver et de printemps. Il est plus sensible à la pourriture grise.

Surfaces relevées dans le monde

  • Tchéquie 49 ha en 2009

Relevés réunis par le Vitis International Variety Catalogue (VIVC, institut Julius Kühn). Les chiffres de 2015 viennent de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), arrondis au millier d'hectares. Chaque chiffre porte l'année de son recensement.

Les appellations qui l’autorisent (17)

Slovaquie

Tchéquie

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Sources

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