Le Suffering Bastard a été créé en 1942 par Joe Scialom, barman du Shepheard's Hotel au Caire, alors que l'armée britannique tenait l'Égypte face à Rommel. La légende veut qu'il ait été conçu comme un remède aux lendemains de fête des officiers, et qu'on en ait expédié des litres au front avant El Alamein. La légende est peut-être embellie, mais la recette est bien de Scialom, et elle a traversé le siècle.
Sa particularité est d'associer deux alcools qu'on ne mélange presque jamais : le gin et le brandy, en parts égales. Le gin apporte le sec et les plantes, le brandy la rondeur et le fruit. Le citron vert, l'Angostura et la ginger beer font le reste, et la menthe donne la fraîcheur finale.
Beaucoup de recettes anciennes utilisaient du bourbon à la place du brandy, faute de brandy dans les stocks de guerre. La version originale, retrouvée dans les papiers de Scialom, est bien au brandy, et c'est celle-ci.
C'est un long drink d'une profondeur inhabituelle, plus complexe qu'un Gin Buck, et qui se boit toute l'année.
