Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions, avec pour chacune l'accord vin choisi par vos cavistes.

Enfants

Recettes de Cuisine

Gâteau de riz démoulé sur un plat rond, caramel ambré coulant sur les bords et dans l'assiette, une part coupée montrant les grains de riz pris dans la crème vanillée, cuillère, table de famille en bois 20 min

Gâteau de riz au caramel : la recette de grand-mère, cuit au four

Facile

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Rochers coco dorés en petites pyramides irrégulières sur une plaque de papier cuisson, noix de coco râpée grillée sur les pointes, un rocher cassé montrant l'intérieur blanc et moelleux, table de goûter en bois clair 10 min

Rochers coco : la recette facile en 3 ingrédients, moelleux dedans, dorés dehors

Facile

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Douzaine de cupcakes à la vanille en caissettes, glaçage à la crème au beurre rose pâle et blanc poché en rosace, vermicelles de sucre, un coupé montrant la mie moelleuse, table de goûter, lumière douce 30 min

Cupcakes : la recette vanille, glaçage à la crème au beurre

Facile

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Bol creux en céramique de velouté de tomates rouge profond, lisse, un tour de crème et des feuilles de basilic dessus, croûtons dorés, tomates rôties sur une plaque en arrière-plan, table en bois foncé, lumière chaude 15 min

Velouté de tomates : la recette maison, tomates rôties et basilic

Facile

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Bol en grès de velouté de courgettes vert tendre, lisse, un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic dessus, cuillère, tranche de pain grillé, courgettes entières à côté, table en bois clair, lumière d'été 10 min

Velouté de courgettes : la recette légère, onctueuse sans crème

Facile

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Plat à gratin en faïence blanche sorti du four, poulet rôti effiloché dans une sauce crémeuse aux champignons, croûte dorée de gruyère et de chapelure, cuillère de service, table de famille en bois 20 min

Restes de poulet rôti : le gratin du lendemain, crème et champignons

Facile

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Deux burritos roulés dans des tortillas dorées à la poêle, un coupé en deux montrant bœuf haché aux épices, riz, haricots rouges, fromage fondu et salsa, planche de bois, bol de guacamole, citron vert 25 min

Burritos : la recette mexicaine au bœuf, haricots rouges et fromage

Facile

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Grande sauteuse en inox de one pot pasta, spaghetti enrobés d'une sauce tomate crémeuse, tomates cerises éclatées, feuilles de basilic, parmesan râpé, pince à pâtes, plan de travail en bois 5 min

One pot pasta : la recette tomate, basilic et parmesan en une casserole

Facile

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Bol en faïence blanche de coquillettes au jambon, pâtes brillantes de beurre, dés de jambon rose, gruyère râpé qui fond dessus, cuillère d'enfant, table de cuisine en bois clair, verre de lait 5 min

Coquillettes au jambon : la recette des enfants, beurre et gruyère

Facile

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Galettes de légumes râpés dorées aux bords irréguliers, carotte et courgette visibles, empilées sur une planche avec un bol de sauce au yaourt aux herbes, table en bois clair 20 min

Galettes de légumes : la recette facile qui se tient à la poêle

Facile

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Escalope de dinde dorée nappée d'une sauce à la crème et aux champignons de Paris émincés, dans une assiette creuse en faïence blanche, persil plat ciselé, tagliatelles fraîches à côté, poêle en inox en arrière-plan. 10 min

Escalope de dinde à la crème : la recette facile aux champignons

Facile

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Plat en fonte sorti du four rempli de pilons de poulet laqués au miel, peau brune craquelée, jus caramélisé, thym et grenailles rôties, table de cuisine en bois ancien 10 min

Pilons de poulet au four : la recette laquée au miel, peau croustillante

Facile

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