Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions — avec, pour chacune, l'accord vin choisi par vos cavistes.

Recettes de Cuisine · Été

Brochettes de crevettes à l’ail et au persil saisíes à la plancha, avec quartiers de citron 20 min

Brochettes de crevettes à l’ail : la recette à la plancha

Facile

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Boules de sorbet citron maison d’un jaune éclatant dans une coupe, zeste et feuilles de menthe, citrons frais autour 15 min

Sorbet citron maison : la recette rafraîchissante sans sorbetière

Facile

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Brochettes de bœuf au barbecue avec poivrons et oignons rouges, viande grillée et légèrement caramélisée 25 min

Brochettes de bœuf au barbecue : la recette et la marinade

Facile

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Salade de fruits d’été colorée dans un saladier : melon, pêche, abricot, fraises, kiwi et raisin, feuilles de menthe fraîche 20 min

Salade de fruits d’été : la recette fraîche et colorée

Facile

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Brochettes de poulet marinées grillées au barbecue, dorées, avec citron et herbes fraîches 20 min

Brochettes de poulet marinées : la recette au barbecue

Facile

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Pavlova aux fruits rouges : disque de meringue croustillante garni de chantilly et couronné de fraises, framboises et myrtilles 25 min

Pavlova aux fruits rouges : la recette du dessert meringué

Intermédiaire

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Tomates farcies froides au thon : tomates crues évidées garnies d’une farce au thon, œuf dur et mayonnaise, chapeau posé de biais 25 min

Tomates farcies froides au thon : la recette d’été

Facile

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Tarte aux pêches fondante, quartiers rangés en rosace serrée et nappés brillants sur pâte dorée 30 min

Tarte aux pêches : la recette gourmande de l’été

Intermédiaire

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Tarte aux abricots dorée, oreillons rangés en rosace sur crème d’amandes, amandes effilées, pâte croustillante 30 min

Tarte aux abricots : la recette de la tarte d’été

Intermédiaire

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Pêches rôties au miel dans un plat, chair caramélisée nappée de jus sirupeux, amandes effilées et brin de thym 10 min

Pêches rôties au miel : la recette du dessert d’été

Facile

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Carpaccio de tomates multicolores en rosace avec une burrata crémeuse ouverte au centre, basilic frais et filet d’huile d’olive 15 min

Carpaccio de tomates et burrata : la recette d’entrée d’été

Facile

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Tarte fine à la tomate et à la moutarde : pâte feuilletée dorée, rondelles de tomates en rosace, thym et basilic frais 20 min

Tarte fine à la tomate et à la moutarde : la recette facile

Facile

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