Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions, avec pour chacune l'accord vin choisi par vos cavistes.

Fete

Recettes de Cuisine

Bol de sauce aux canneberges maison, baies éclatées et brillantes, tranches de dinde rôtie derrière, table de Noël aux bougies, verre de vin rouge 5 min

Sauce aux canneberges : la recette facile de Thanksgiving

Facile

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Pintade rôtie dorée et laquée découpée sur un plat, marrons et raisins autour, table de Noël aux bougies, verre de vin rouge 30 min

Pintade rôtie de Noël : la recette moelleuse et dorée

Moyen

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Couronne des rois briochée dorée aux fruits confits et sucre en grains, une part coupée, couronne en papier doré, planche de bois, verre de crémant 45 min

Galette des rois briochée : la recette traditionnelle du Sud

Moyen

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Fraisier coupé montrant la génoise, la crème mousseline et les fraises coupées, marbre blanc, verre de crémant rosé 1 h 30

Fraisier : la recette de pâtissier étape par étape

Expert

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Bûche glacée vanille framboise 1 h

Bûche glacée vanille framboise : recette traditionnelle

Moyen

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Risalamande danois 30 min

Risalamande danois : la recette facile et gourmande

Facile

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Verrine foie gras et chutney de figues 30 min

Verrine de foie gras au chutney de figues : recette facile

Facile

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Gratin de cardons à la provençale 45 min

Gratin de cardons à la provençale : recette facile

Moyen

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Purée de céleri truffée 25 min

Purée de céleri truffée : la recette facile pour accompagner

Moyen

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Bisque de homard 30 min

Bisque de homard : la recette maison facile et onctueuse

Moyen

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Homard à l'armoricaine 30 min

Homard à l'armoricaine : la recette de chef étape par étape

Expert

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Foie gras au torchon 45 min

Foie gras au torchon : recette traditionnelle

Moyen

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