Cuisine & accords

Recettes de Cuisine

Nos recettes de tous les jours et de grandes occasions, avec pour chacune l'accord vin choisi par vos cavistes.

Pates

Recettes de Cuisine

Trois pâtons de pâte à pinsa très souples et bullés sur un plan de travail fariné de farine de riz, l'un étiré en ovale du bout des doigts, un bac de fermentation ouvert derrière, cuisine de travail en bois, lumière de fenêtre 25 min

Pâte à pinsa express : la recette en 24 h à la levure sèche

Moyen

Voir la recette →
Grande sauteuse en inox de one pot pasta, spaghetti enrobés d'une sauce tomate crémeuse, tomates cerises éclatées, feuilles de basilic, parmesan râpé, pince à pâtes, plan de travail en bois 5 min

One pot pasta : la recette tomate, basilic et parmesan en une casserole

Facile

Voir la recette →
Bol en faïence blanche de coquillettes au jambon, pâtes brillantes de beurre, dés de jambon rose, gruyère râpé qui fond dessus, cuillère d'enfant, table de cuisine en bois clair, verre de lait 5 min

Coquillettes au jambon : la recette des enfants, beurre et gruyère

Facile

Voir la recette →
Penne au thon dans un bol creux, sauce tomate rapide au thon à l'huile d'olive, olives noires, câpres, ail et persil, filet d'huile d'olive et copeaux de parmesan, fourchette à plat, morceau de pain, verre de rosé pâle sur une table en bois 10 min

Pâtes au thon : la recette du placard, tomate et olives

Facile

Voir la recette →
Tagliatelles au saumon dans une assiette creuse, sauce crème légère au citron, gros morceaux de saumon poêlé rosé, lanières de saumon fumé, aneth et ciboulette, quartier de citron, fourchette à plat, verre de crémant pâle, table en bois 15 min

Pâtes au saumon : la recette crémeuse à l'aneth

Facile

Voir la recette →
Poêle à paella de fideuà, vermicelles grillés dorés avec crevettes, moules et lotte, coupelle d'aïoli et quartier de citron, verre de vin blanc 40 min

Fideuà : la recette des vermicelles aux fruits de mer

Moyen

Voir la recette →
Plat de pastitsio grec, une part coupée montrant les trois couches, pâtes longues, viande hachée à la cannelle et à la tomate, épaisse béchamel gratinée dorée, verre de vin rouge 45 min

Pastitsio : la recette grecque du gratin de pâtes

Moyen

Voir la recette →
Planche en bois légèrement semoulée avec plusieurs nids de tagliatelles fraîches jaune d'or, une abaisse de pâte roulée en partie coupée au couteau, machine à pâtes manuelle, œufs, farine, rouleau à pâtisserie 30 min

Pâtes fraîches maison : la recette facile et inratable

Moyen

Voir la recette →
Bol en céramique d'orecchiette faites main mêlées de feuilles de navet vert foncé fondues et brillantes d'huile, anchois fondu, ail en lamelles, piment, cuillerée de chapelure dorée dessus, petite poêle à côté, verre de vin blanc 15 min

Orecchiette alle cime di rapa : la vraie recette italienne

Facile

Voir la recette →
Bol en céramique de trofie liguriennes torsadées enrobées d'un pesto vert vif, haricots verts courts et dés de pomme de terre mêlés, mortier en marbre avec basilic et pignons, morceau de parmesan, verre de vin blanc 20 min

Trofie au pesto alla genovese : la vraie recette italienne

Facile

Voir la recette →
Bol en céramique de spaghetti luisants dans une émulsion crémeuse pâle d'huile d'olive et d'eau de cuisson, lamelles d'ail dorées, éclats de piment et persil, petite poêle en fonte avec des lamelles d'ail dans l'huile à côté. 5 min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino : recette italienne

Facile

Voir la recette →
Spaghetti enrobés d'une sauce tomate brillante parsemée d'olives noires entières, de câpres, d'anchois fondus et de persil, enroulés sur une fourchette au-dessus d'un bol en céramique, coupelle d'anchois et bocal de câpres. 10 min

Spaghetti alla puttanesca : la vraie recette italienne

Facile

Voir la recette →

← Toutes nos recettes de cuisine

  • Livraison rapideEmballage sécurisé partout en France
  • Retrait en boutiqueClick & Collect gratuit à Sainte-Foy-la-Grande
  • Conseils de cavistesUne équipe passionnée à votre écoute
  • Paiement sécuriséTransactions cryptées et 100 % sécurisées

Le Club Larégnère

Les arrivages rares, avant tout le monde

Les coups de cœur du mois et les bouteilles en petite quantité, directement dans votre boîte mail.

Un e-mail par mois, jamais plus. Désinscription en un clic.

Retour