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AOP
Urbezo
Le vin de domaine d'Urbezo, un pago de 232 hectares au nord-ouest de Cariñena, sous les vents du Moncayo.
- Région
- Aragon
- Pays
- Espagne
- Protégée depuis
- 25/10/2024
- Dossier européen
- PDO-ES-02585
- Fiche officielle
- Registre européen des indications géographiques
Le terroir
Le polygone cadastral 35 de la commune de Cariñena, dans la province de Saragosse, en Aragon : 232 hectares en 51 parcelles, délimités par Alfamén au nord, la route de Longares à Almonacid de la Sierra au sud, le chemin du Rutal à l'est et les communes d'Alfamén et de Cosuenda à l'ouest. Le domaine se trouve dans le bassin de l'Èbre, entre l'Èbre, le Jalón, la Huerva et la Jiloca, aux contreforts de la Sierra de Algairén, exposé aux vents venus du Moncayo, point culminant du Système ibérique aragonais à 2 314 mètres. Cépages : garnacha tinta, tempranillo, mazuela, syrah, merlot, cabernet sauvignon, garnacha blanca, chardonnay, moscatel de alejandría.
L’appellation
Le blanc a une robe jaune paille aux nuances vertes, limpide et brillante, un bouquet de fleurs, de fruits à pépins et à noyau et de fruits tropicaux, une bouche d'intensité élevée, à l'acidité moyenne à élevée, bien équilibrée et ample, longue et persistante, avec moins de 9 grammes de sucre par litre. Le rouge est cerise mûre teinté de violet, de rubis et de rouge encré, brillant, avec un bouquet floral et des arômes de fruits rouges et noirs, une bouche d'intensité et d'acidité moyennes à élevées, suave, complexe et structurée.
Un rouge de domaine pour le ternasco d'Aragon et les viandes grillées, un blanc pour les poissons et les asperges.
Les cépages
- Cabernet sauvignon
- Chardonnay
- Garnacha blanca
- Garnacha tinta
- Mazuela
- Merlot
- Moscatel de Alejandría
- Syrah
- Tempranillo
Raisin noirRaisin blanc
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