Crâmpoșie selecționată

La crâmpoșie selecționată est un cépage blanc roumain. Elle est issue de la pollinisation libre de la crâmpoșie, un cépage traditionnel du pays.

Elle a été obtenue en 1972 par un groupe de chercheurs de la station de recherche viti-vinicole de Drăgășani. Parmi eux figurent Emilian Popescu, Marin Neagu, Petre Baniță et Mircea Mărculescu.

La crâmpoșie selecționată reste peu plantée. En 2008, elle couvrait 473 hectares en Roumanie. Un relevé de 2010 n'en compte plus que 14.

Elle est autorisée dans dix appellations roumaines, dont Dealu Mare, Drăgășani et Odobești.

La vigne a une vigueur moyenne. Ses raisins mûrissent à la cinquième époque. Elle est bien fertile, avec environ 70 % de pousses fertiles. Elle ne coule pas, ne millerande pas, et résiste bien aux maladies et aux ravageurs. Le rendement est de 16,5 tonnes par hectare, constant d'une année à l'autre.

Les raisins accumulent de 186 à 209 grammes de sucre par litre, selon la zone de culture. On obtient un vin blanc de consommation courante, à 11,6 % d'alcool, avec une acidité de 4,6 grammes par litre.